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平成30年度食育講演会を開催します

[2019年1月1日]

かつお節とだしの底力“この国の味、ここから”

 平成25年12月に「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録され、和食への注目度が高まってきています。

 今年度の食育講演会では、1699年創業、(株)にんべんの荻野目氏からかつお節の歴史やだしのチカラ、最新のかつお節に関する研究について御講演いただきます。

 そして実際にかつお節削りやだしの飲み比べが体験できます!!

 この機会に“本物”を味わい、だしの美味しさを実感してみませんか。皆さんの御参加をお待ちしています。

日時

平成31年2月20日(水曜日)

(1)午前10時~正午、(2)午後1時~3時(2部制)

場所

ココット(小川町子育て総合センター) 2階 みんなの学習ルーム、食の学びルーム

(小川町大字角山133番地)

定員

事前申込先着順60人(午前・午後の部 各30人)

費用

無料

講師

株式会社 にんべん  荻野目 望 氏

申込方法

平成31年1月7日(月曜日)から健康福祉課へ申込み(電話または窓口)

平成30年度食育講演会ちらし

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お問い合わせ

埼玉県小川町役場 健康福祉課健康増進グループ

電話: 0493-72-1221(内線157.158) ファクス: 0493-74-2341

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